2015-07-28から1日間の記事一覧

地ビール専門酒屋の軌跡

全国的にも珍しい、地ビールのビンも樽も扱う当店の2002年からこれまでの流れはこんな具合。 他の専門店なお店はどんなふうだったんでしょうか。 1歩目 お客さんの要望があったのでビンを仕入れてみる2歩目 思いのほか反応が良いので、ビンの種類を増やして…