正確には日本酒ではありません。酒税法上では、みりんを使ったリキュールです。 そろそろ師走も後半に入って疲れが出てきたので、甘いものがほしくなりました。そこで、味見を兼ねてお屠蘇に手をつけました。正月の前祝です。清酒もみりんも焼酎も作っている…
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