2008-03-30から1日間の記事一覧

秋刀魚のムニエルのビール煮込み

以前、ビール鍋などビールを使った料理をいくつか調べたり、教えてもらったりしたのを、母が2,3回試してくれたことがあります。ビールと言っても、大手メーカーが作ってるのとは違う、エールと呼ばれるものを使います。 出来上がった料理自体は非常に美味し…