送り火の日、飲み物には事欠きませんので、各人いろいろと飲んでおりました。私は冷蔵庫にあった飲みかけのお酒を次々空にしていたのですが、中でもたくさん飲んだのが、この越の初梅の雪中熟成純米吟醸です。 この雪中熟成のお酒ですが、現在、東北、北陸、…

自宅が酒屋ですから、お盆も営業してます。そのため、小さいころはお盆といっても、あまり特別なことをしている印象に乏しいのですが、１６日の大文字の送り火は毎年楽しみにしてました。 大文字は、五山といわれ、左回りでいうと右大文字、妙法、舟形、左大…