謎の穀物を麦芽にし、昨日あるメーカーさんに向けて発送しました。試作品を作っていただくためです。もし完成して商品化できたら、国産でも１，２例しかない、非常に珍しいものができます。ただし、それらは原材料は輸入品です。原材料から国産のものは、おおそらく初めてではないでしょうか。非常に楽しみです。
試作品の完成は、メーカーさんの都合もあり、いつとは分かりませんが、順調に行けば今月中です。
なお、麦芽にする工程は手間がかかるため、製品化するための分も試作品の完成を待たずに、順次進めていきます。これから、水に浸す作業です。
